Der Jugo Wind, im gesamten Mittelmeerraum auch Scirocco oder Schirokko genannt, gehört zu den vier klassischen Winden Kroatiens, zusammen mit der Bora (Bura), dem Maestral und der Nevera. Während die Bora als kalter, trockener Fallwind aus Nordost die Landschaft mit…
Die Bura, im Deutschen oft als Bora bezeichnet, gehört zu den markantesten Wetterphänomenen Kroatiens und prägt seit Jahrhunderten das Leben entlang der Adriaküste. Dieser kalte, trockene Nordostwind weht als Fallwind von den Bergen des Velebit-Gebirges hinab auf die Küste und…
Die kleine kroatische Insel Kaprije erlebt seit Tagen eine dramatische Situation. Abgeschnitten vom Festland, ohne Strom und ohne funktionierende Heizung, zeigt sie in diesen Tagen, wie verletzlich das Inselleben im Winter sein kann. Kaprije liegt in der Region Šibenik, ist…
Wer Dalmatien bereist, merkt schnell: Zwischen 10 und 11 Uhr verändert sich der Rhythmus. Werkzeuge verstummen, Computer werden geschlossen, Gespräche verstummen, und ein kollektives Aufatmen geht durch Büros, Werkstätten, Märkte und kleine Läden. Es ist Zeit für die Marenda, das…
Wer längere Zeit in Dalmatien verbringt, hört irgendwann das Wort: Fjaka. Ein Ausdruck, der in wenigen Worten die Seele eines ganzen Landstrichs beschreibt, ein Geisteszustand, ein Rhythmus, eine Form des Seins, die sich nicht vollständig erklären lässt, sondern vielmehr gefühlt…
Das Salz aus Ston gehört zu den ältesten und bedeutendsten Naturprodukten Europas. Auf einer schmalen Landenge an der dalmatinischen Küste, zwischen Festland und der Halbinsel Pelješac, erstrecken sich bis heute die historischen Salzgärten von Ston. Hier, wo Sonne, Wind und…
Dalmatinischer Pršut vs. istrischer Pršut Schinken ist im Mittelmeerraum weit mehr als ein Lebensmittel. Er ist Geschichte, Handwerk, Naturprodukt, Symbol regionaler Identität und kulinarische Kunst in Reinform. Besonders auf dem Balkan, entlang der Adria, hat sich mit Pršut eine Spezialität…
Wer Kroatien nur mit Meer, Inseln und Stränden verbindet, wird in Imotski eine ganz andere Seite des Landes entdecken. Rund 30 Kilometer landeinwärts von der Makarska Riviera, am Rand des mächtigen Biokovo-Gebirges, liegt diese kleine Stadt, die zu den faszinierendsten…
Die kroatische Küstenstadt Makarska liegt im Herzen Dalmatiens, eingebettet zwischen dem türkisblauen Meer und dem mächtigen Biokovo-Gebirge, das wie eine natürliche Schutzwand über ihr thront. Sie ist das pulsierende Zentrum der gleichnamigen Makarska Riviera, einer der schönsten Küstenregionen des Landes.…